'생활의 달인' 오산 만두, 고기맛 나는 김치만두? 양념에 비결 있다

오산 김치만두 맛집이 `생활의 달인`에서 소개됐다.
29일 방송된 SBS `생활의달인`에서는 부여 백순대, 명품 구두수선, 옛날 만두의 달인이 출연해 수십년간 연구해온 비법을 공개했다.
이 가운데 마지막에 소개된 오산 김치만두의 달인은 만두소가 꽉 찬 먹음직스러운 비주얼의 만두를 쪄내며 시선을 강탈했다. 특히 인기가 많다는 달인의 김치만두는 오산을 넘어 전국 곳곳에서 찾아올 정도라고.
푸짐한 소가 인상적인 달인의 김치만두는 `고기맛`이 나는 것이 특징. 그도 그럴 것이 달인은 김치양념을 만들기 위해 갱엿을 입힌 사골과 홍고추, 고추씨 등으로 육수를 끓여 김치양념을 만들었다. 이렇게 정성들여 김치를 만들기 때문에 맛이 없을 수가 없다는 것.
고기만두 또한 만두소의 고기가 커 식감도 좋고, 느끼하지 않아 맛이 특별하다고 손님들은 극찬했다.
`생활의 달인` 홈페이지에 따르면 이날 소개된 김치만두의 달인은 경기도 오산 <백향목만두>로 가면 만날 수 있다. 주소는 경기 오산시 원동로37번길 12.

생활의달인 오산 김치만두 (사진=SBS)